[스크랩] 안전하고 올바르게 섭취해요! [견과류 이야기] 2 소비자의 안전하고 올바른 식생활을 위한 견과류 이야기 2 견과류에는 어떤 성분들이 들어있나요? 견과류는 다른 과실에 비해 지방, 특히 불포화지방이 많이 들어 있으며, 비타민E를 비롯한 비타민과 무기질도 다량 포함되어 있습니다. 밤은 다른 견과류에 비해 칼로리(190.8kcal/100g) 및 지.. 알고 먹자/고기&생선&계란&콩류 이야기 2012.09.27
[스크랩] 안전하고 올바르게 섭취해요! [견과류 이야기] 1 소비자의 안전하고 올바른 식생활을 위한 견과류 이야기 1 견과류는 어떤 식품인가요? 견과류는 단단한 껍질에 쌓여 있는 열매를 말하며, 각과라고도 합니다. 밤, 호두, 잣, 땅콩, 도토리, 은행, 파스타치오, 아몬드, 해바라기씨, 헤이즐넛, 케슈너트 등이 있으며, 최근 웰빙식품의 유행으.. 알고 먹자/고기&생선&계란&콩류 이야기 2012.09.27
[스크랩] 안전하고 올바르게 섭취해요! [여름과일 이야기] 4 소비자의 안전하고 올바른 식생활을 위한 여름과일 이야기 4 여름 과일류 섭취시 이런 점에 주의하세요! ★ 신장질환자는 주의하세요! 신장질환이 있는 분들은 수박, 참외 등 칼륨 함량이 많은 과일이나 과일주스 섭취 시 주의가 필요합니다. 신장의 칼륨 배설 능력에 문제가 있을 수 있.. 알고 먹자/과일류 이야기 2012.09.27