[스크랩] 학교 식중독 예방 점검, 식품위생법 위반 71곳 적발

 

- 전국 5,055곳 점검, 위반업체 71곳(1.4%) 적발 -

 

개학초기 학교 식중독 사고 예방을 위해 식품의약품안전처가 지방식약청, 지방자치단체와 실시한 신학기 학교 식중독 예방 점검 결과, 식품위생법을 위반한 71곳이 적발됐습니다.

 

2013년 상반기 식중독 합동 점검 결과.pdf

 

 

이번 점검은 전국 ‘학교집단급식소, 식재료공급업체, 학교매점, 도시락제조업체’ 5,055곳을 대상으로 실시했으며, 주요 위반 내용은 유통기한 경과제품 보관이 25곳으로 가장 많았고, 그 뒤를 ▲위생적 취급기준 위반(15곳) ▲시설기준 위반(9곳) ▲건강진단 미실시(4곳) ▲표시기준 위반(3곳) ▲보관기준 위반(2곳) ▲거래내역 미보관(5곳) ▲기타(5곳) 등으로 나타났습니다.

 

또한, 학교급식소에서 사용중인 지하수 및 김치등의 집중수거도 병행했는데, 514건의 수거․검사 결과, 수질 규격에 부적합한 3곳이 적발돼 사용중지하고 시설개수 등 행정처분을 의뢰했습니다.

 

 ※ 부적합 내역 : 질산성질소(기준: 10㎎/ℓ, 결과: 11.5㎎/ℓ∼14.2㎎/ℓ)

 

식약처는 위반업체에 대해 위생안전 컨설팅을 실시함으로써 재발 방지대책을 마련하는 등 학교 식중독 예방을 위해 최선의 노력을 다할 계획입니다.

 

 

 

 이상 식약지킴이

 

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출처 : 식품의약품안전처 공식블로그 `식약지킴이`

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