[아이의 미래가 결정될 안전수칙.4]
평생 식습관을 형성하는 시기
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3세부터 취학전까지는 평생에 좌우할 식사습관을 형성하는 중요한 시기입니다. 이때 섭취하는 영양소는 신체의 성장 뿐만 아니라 심리적, 정신적인 성장에도 많은 영향을 미치게 됩니다. 심지어 성장과 발육을 위해 성인보다 더 많은 영양소가 필요하며, 특히 비타민과 미네랄 등의 영양소를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 고른 영양섭취를 위해서는 식품의 영양표시를 꼼꼼히 따져야합니다. 이에 '신호등표시제'라는 제도가 마련되었답니다. '신호등 표시제'는 어린이나 보호자가 영양정보를 쉽게 이해할 수 있도록 어린이 기호식품에 있는 영양성분의 높고 낮음을 표시하는 제도 입니다. |
이에 따라 빵, 면류, 김밥, 햄버거, 과자 등의 제품포장에 과잉섭취에 대한
우려가 큰 당류와 지방, 포화지방, 나트륨의 함량을 녹색(낮음),황색(보통), 적색(높음)으로 표시하는 것을 자율적으로 시행하고 있습니다.
출처:식품의약품안전청>정보자료>홍보물자료>웹진 열린마루>소비자를 위한 열린마루 2012년 3+4월호
http://www.kfda.go.kr/webzine/201204/ibook_12mar.jsp
출처 : 푸드윈도우(Food Window)
글쓴이 : 위해예방정책과 원글보기
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