까밥의 Travel

파프리카와 피망의 차이는? 같은 듯 다른 듯, 채소의 진실! 한 인터넷 사이트에 이런 질문이 올라왔습니다. “엄마 생신이라 미역국을 끓여야하는데 집에 있는 게 미역인지 다시마인지 잘 모르겠어요. 어떻게 구분하죠?” 이 미역과 다시마의 관계처럼 이 세상엔 닮은 것 같지만 다르고, ..

[사진출처 : B2M Entertainment] 가수 이효리는 21세기 대한민국의 핫(Hot)한 아이콘이다. 그녀가 입는 패션 아이템, 취미생활은 물론이고 그녀가 하는 트위터 등 일거수일투족이 화제가 될 정도로 영향력이 높은 존재감을 자랑한다. 심지어 주 포탈사이트인 다음(Daum)에는 ‘효리처럼 예뻐지자..

올해는 유난히도 비가 잦다. 올여름 내내 사상초유의 폭염이 지배하더니 뒤이어 태풍과 집중호우가 전국을 휩쓸고 지나갔다. 태풍의 피해가 아직 수습되지 않은 상황에서 이상기온으로 인해 이른바 베지플레이션(Vegeflation: 채소값(Vegetable) 가격 급등에 따른 물가상승(Inflation)을 뜻함) 현..

최근 조사에 따르면, 유방암 여성환자 비율이 최저인 국가로 이탈리아가 선정되었습니다. 이탈리아 사람들은 유방암은 물론 각종 소화기계 암이 드물기로 유명한데요, 이탈리아 사람들이 암에 잘 안 걸리는 이유는? 바로 토마토! 때문이랍니다. 땡글땡글 귀여운 방울에서부터 한 손 가득..

평상시 고기를 그렇게 좋아하지 않는 저는 월요일에 고기를 먹지 않는다는 meat free Monday 운동에도 쉽게 참가하고 있을 정도로, 거부감이 없는 편이에요. 새 학기 다짐으로는 이미 한번 실패한 슬림 몸매를 만들어보기 위해 당당하게 시작한 일주일 채식 체험기! 내내 풀만 뜯어 먹었냐구..

봄봄봄 ♪ 봄이 왔어요♬ ~~ 나른해지기 쉬운 봄. 춘곤증에 시달리지 않기 위해서는 비타민이 풍부하고 새콤달콤해서 입맛을 돋우어 줄 수 있는 식품을 먹어주는 것이 좋습니다. 그래서 봄나물(냉이, 미나리, 씀바귀, 쑥 등)을 많이 섭취해야 하구요, 또한 삼치, 주꾸미, 굴비 등으로 겨울 ..

마늘은 요리할 때 맛도 살려주지만 우리의 몸에도 좋은 기능을 한답니다. 뷔페에 가면 구운 통마늘도 자주 접할 수 있고~ 마늘통닭, 마늘보쌈 등 마늘을 메뉴이름으로 내세운 요리들도 많이 나왔더라구요~ 맵지만 달콤한 맛도 있는 마늘에 대해서 알아보아요. 마늘의 효능 ① 살균작용 ②..

- 식용으로 오인하기 쉬운 꽃, 독초의 구별법 및 주의사항 - <먹을 수 없는 꽃의 예> 본격적인 나들이 철을 맞아 산에 가는 분들 많으실텐데요~ 산에서 무분별하게 먹는 산나물이 여러분에게 위험할 수 있다고 합니다. 식용으로 잘못 알고 섭취할 경우 중독을 일으키는 야생식물류에 대..

도심 도로변 야생 봄나물 함부로 섭취하지 마세요! - 도심 도로변 일부 봄나물의 중금속조사 결과 납, 카드뮴 높게 검출 - □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 봄철 주민이 쉽게 채취해 섭취할 수 있는 봄나물을 조사한 결과, 도로변에 자생하는 일부 야생 봄나물에서 농산물의 중금속 기준..

야생식물, 함부로 먹으면 큰일 나요! - 식용으로 오인하기 쉬운 꽃, 독초의 구별법 및 주의사항 - □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 본격적인 나들이 철을 맞아 식용으로 잘못 알고 섭취할 경우 중독을 일으키는 야생식물류에 대한 주의사항, 독초 구별법, 섭취 시 응급처치 요령 등 정보..