[스크랩] 벤조피렌 초과 검출 ‘가쓰오부시’ 3개 제품 적발!

- 부적합 제품 유통판매 금지 및 회수 조치 -

[부적합 제품 사진]

 

식품의약품안전청 부산지방청에서는 벤조피렌이 기준(0.010㎎/㎏)을 초과하여 검출된 국내산 ‘가쓰오부시’ 3개 제품을 유통․판매 금지하고 회수조치 중임을 알려드립니다.

 

<부적합 제품 현황>

제품명	제조업소	유통기한	생산량(kg)	검사결과
맛다랑 가쓰오부시	(주)대왕 (경남 밀양시)	2012.06.14	200kg (500g×400봉지)	0.027㎎/㎏
		2013.03.07	231kg (500g×462봉지)	0.040㎎/㎏
하나가쓰오	대성식품 (경남 김해시)	2012.11.23	80kg (500g×160봉지)	0.019㎎/㎏
훈연참치	한라식품 (경북 상주시)	2013.01.26	20kg (50g×400봉지)	0.046㎎/㎏

 

 

가쓰오부시는 가다랑어(생선)의 살을 쪄서 건조시킨 것으로 주로 국수의 국물맛을 내는데 사용되는 제품으로 가다랑어의 비린맛을 제거하고 저장성 향상을 위해 실시하는 훈연(燻煙) 과정에서 고온으로 단시간 훈연하거나 훈연 시간을 길게 하면 이번에 적발된 제품처럼 벤조피렌이 기준을 초과하는 것으로 조사됐습니다.

 

식약청은 해당 업체를 지자체에 행정처분 의뢰하는 한편, 해당제품 제조 시 적정 온도와 훈연 조건을 철저히 준수하도록 하는 등 향후 유사 사례가 발생하지 않도록 지속적으로 지도․감독할 계획이며, 해당 제품이 판매된 인터넷쇼핑몰 사이트를 대상으로 판매 금지를 요청했습니다.

 

이번에 적발된 부적합 제품은 주로 인터넷 쇼핑몰을 통해 판매됐으므로 해당 제품을 구입한 소비자는 섭취를 중단하고 구입어베나 제조업체에 반품해 주시기 바랍니다.

 

이상 식약지킴이

 

♣ 부정·불량 식품·의약품 발견 시!

국번 없이 ☎ 1399번(휴대폰에서는 지역번호 누르고 1399번) 또는

식품의약품안전청 위해사범중앙조사단/위해사범조사팀 으로 알려주세요!!

- 위해사범중앙조사단 : ☎  02-350-4408, 4409, 4410
- 서울식약청 : ☎ 02-2640-1392 (서울 전 지역 + 경기 북부-의정부, 고양시 등)
- 부산식약청 : ☎ 051-602-6166~9
- 경인식약청 : ☎ 032-450-3355 (인천 전 지역 + 경기 남부)
- 대구식약청 : ☎ 053-589-2796
- 광주식약청 : ☎ 062-602-1355
- 대전식약청 : ☎ 042-480-8773

  

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출처 : 식품의약품안전청 공식블로그 `식약지킴이`

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