[스크랩] 좋은 다이어트, 나쁜 다이어트, 이상한 다이어트

 

좋은 다이어트, 나쁜 다이어트, 이상한 다이어트

 

 

최근 살을 빼려고 다이어트를 하던 와중, 기생충 알이 다이어트에 효과가 있다는 말을 믿고 다량의 기생충 알을 삼킨 나머지 병원 신세를 진 중국 여학생이 화제가 되었습니다. 기생충 알을 다량 삼키면 그것이 몸 속에서 부화해 소화기관을 방해하기 때문에 살이 빠질 것이라는 것이 이 위험천만한 다이어트의 근거였었지요. 살을 빼야겠다는 절박한 여학생의 사정도 딱했지만, 그렇다고 과학적 근거도 없는 위험한 소문을 그대로 믿고 무리한 다이어트를 하면 오히려 생명이 위태로운 지경을 초래한다는 점을 다시 한 번 일깨워주는 뉴스였습니다.

 

‘여자라면 누구나 항상 다이어트 중’이라는 말이 과언이 아닐 정도로 마르고 날씬한 몸매는 여성의 이상향인 것처럼 보입니다. 비단 여성뿐 이겠습니까. 남성들도 또한 피부, 몸매를 비롯한 외모에 관심이 날로 높아지고 있다는 것이 갈수록 상승곡선을 그리는 남성용 화장품 판매 실적이 보여주고 있지요. 하지만 그만큼 요상한 다이어트도 하나 둘이 아닌 것 같습니다. 그래서 정리해보았습니다!! 다이어트란 어떤 방법이 가장 이상적이고, 무엇을 하는 것이 좋은 것일까요?

 

 

좋은 다이어트1.  EASY COME, EASY GO라는 생각을 가져라!!

 

시골의사 박경철씨는 다른 면모도 세상에 잘 알려져 있지만, 20대 이후로 한 번도 떨어져 본 적이 없는 몸무게를 요요현상 없이 13kg이나 감량한 것으로도 유명합니다. 그는 다이어트란 성인 체중의 20%정도의 감량이 ‘한계’라고 단언합니다. 또한 다이어트에서는 과제 부여와 성취동기가 가장 중요하기 때문에 장기적으로 지속적인 심리적 관리를 하도록 조언하고 있습니다. 사실 영양학적으로도 좋은 다이어트는 ‘한 달에 10Kg 감량’등과 같이 갑자기 많은 살을 빼는 것이 아닙니다. 많은 학자들은 일주일에 약500g정도를 감량하는 것을 올바른 다이어트의 정석이라고 생각하고 있습니다. 따라서 급한 마음을 먹고 무조건 굶거나 무리한 운동을 해서 한꺼번에 살을 빼는 것은 오히려 역효과를 초래한다는 사실!

 

 

좋은 다이어트2. 지방 섭취 후, 최소 12시간 내에는 탄수화물 섭취 금지!

 

지방이 체내에서 연소되어 에너지를 내기 위해서는 탄수화물이 반드시 필요합니다. 생화학적 영양소 대사 과정에서 지방 연소의 과정에 포도당과 비슷한 물질이 초기 반응에 중요한 역할을 하기 때문입니다. 따라서 삼겹살을 구어 먹으면서 밥도 국도 모두 챙겨먹는 것은 섭취한 부피 그대로 살이 되는 지름길이라고 할 수 있지요. 고기를 섭취 시에는 고기만 열심히 먹고, 만약 저녁에 고기를 먹었다면 아침에는 간단한 국 한 그릇 혹은 늦은 아침을 섭취하거나 아예 아침을 거르는 것도 나쁘지 않다고 조언하고 있습니다.

 

 

나쁜 다이어트1. 무리한 다이어트는 사람을 확실히 늙게 해

 

엄격한 식이요법과 과도한 유산소 운동은 오히려 사람을 늙게 한다고 합니다. 생체 대사 반응 후에는 ‘활성산소’라는 물질이 반드시 생성되는데요, 이 활성산소는 안타깝게도 노화의 주범이며 세포손상을 유발합니다. 급격한 다이어트시, 약간 아파 보이거나 늙어보이는 듯한 현상도 이러한 피로반응이 급격하게 이루어지기 때문이라고 합니다. 따라서 장기적으로 무리하지 않고 천천히 감량하려는 자세가 중요합니다.

 

 

이상한 다이어트1. 여자들이 먹는 예쁜 샐러드는 변비 및 다이어트에 도움이 안돼!!

 

소위 ‘샐러드용 야채’는 양상치 등과 같이 대개 부드러운 재질의 야채들입니다. 이들은 빠르게 소화기관을 통과할지언정 다이어트의 주범인 변비에는 하등 도움이 안됩니다. 게다가 드레싱까지 듬뿍 뿌려먹은 샐러드라면 오히려 다이어트의 무시무시한 적! 생 야채보다는 익힌 야채가 더 질겨지고 분해가 어려워 변의 양을 늘리거나 포만감에 큰 도움이 될 수 있습니다. 따라서 야들야들하고 보기 좋은 샐러드 보다는 데친 야채, 국 건더기를 섭취하는 것이 다이어트에는 더욱 효과적이라는 사실!

 

 

이상한 다이어트2. 근육을 만들기 위해서 닭가슴살을 먹는다고??

 

닭가슴살은 그저 양질의 단백질로 이루어진 좋은 다이어트 식단일 뿐이지 절대 그 자체가 근육량을 늘려주는 것은 아닙니다. 근육량의 증가는 꾸준한 운동과 웨이트 트레이닝, 즉 무산소 운동으로만 늘릴 수 있지요. 따라서 근육을 키우려고 닭가슴살을 먹는 것은 정말이지 무의미한 일인 것입니다. 오히려 운동을 병행해서 근육 손실을 막는 방법에 골몰하는 것이 다이어트에 더욱 효과적이라는 점, 기억하세요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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출처 : 식품의약품안전청 공식블로그 `식약지킴이`

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