- ‘식약청, 해썹 기술지원 및 시설 개선자금 무상지원 순회 설명회 개최 -
# 2013년 해썹(HACCP) 활성화 지원사업, 지역별 설명회 개최!
식품의약품안전청은 2013년에도 해썹(HACCP) 제도 활성화를 위해 재정 및 기술지원 사업을 확대하고 사후관리를 강화해 나갈 계획입니다.
해썹(HACCP)은 원료에서부터 제조․유통단계의 전 과정에서 발생 가능한 위해요소를 분석하여 사전에 제거하는 과학적인 식품안전관리 제도로, 그동안 소규모 해썹 의무적용 업체의 원활한 해썹 지정을 위해 총 570개 업소에 57억원의 재정 지원이 돌아갔으며, 기술지원도 함께 해왔습니다. 또한 업체의 부담을 줄이고 해썹 관리수준을 향상하기 위해 ▲지정 처리기간 단축(60일→40일) 및 신청서류 간소화 ▲수수료 한시적 면제 ▲소규모 업체용 평가 기준 마련 ▲정기평가 차등 관리제 도입 ▲위반사항에 대한 특별검증 및 개선 조치 등 관련 제도를 개선하기도 했습니다.
※ 자금지원 : 2010년 70개소(7억원) → 2011년 150개소(15억원) → 2012년 350개소(35억원)
올해는 ▲의무적용품목(배추김치) 제조업체에 대한 재정․기술 무상 지원 ▲2012년도 의무적용품목 사후관리 강화 ▲영유아 식품 등 의무적용 대상 확대 검토 등의 주요 사업이 진행될 예정으로 해썹 적용 준비업체는 ‘해썹 지원사업’을 최대한 활용하여 효율적으로 해썹 지정을 받으시기 바랍니다.
2013년 해썹제도 정책방향 및 재정․기술 무상지원 사업 설명회가 오는 1월 23일부터 24일까지 전국 7개 권역별로 개최되니, 직접 방문하셔서 상세한 정보 얻어가세요~
☞ 해썹 지원 사업 지역별 설명회 개최 일정
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날짜 |
시간 |
권 역 |
장 소 |
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1.23(수) |
14:00~16:00 |
서울, 경기북부 |
서울식약청(1층 대회의실) |
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대전, 충청 |
HACCP지원사업단(9층 대강당) | ||
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대구, 경북 |
대구식약청(1층 대회의실) | ||
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1.24(목) |
14:00~16:00 |
인천, 경기남부 |
경인식약청(2층 대회의실) |
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부산, 울산, 경남 |
부산식약청(14층 강당) | ||
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광주, 전북, 전남 |
광주식약청(1층 강당) | ||
|
10:00~12:00 |
강릉 |
강릉보건소 |
# 2013년 해썹 주요 사업은 무엇일까?
<시설개선 자금 및 기술 지원>
시설 개선 자금 지원의 경우 2014년 12월 1일부터 해썹 의무적용이 시행되는 배추김치 제조업체 약 290개개소 및 나머지 해썹 미지정 의무적용 업체 약 300개소 중에서 150개소에 대해 업체당 1천만원 총 15억원을 보조금 형태로 무상지원합니다. 또한, 의무적용 및 자율적용 희망 업체를 대상으로 ‘맞춤형 현장기술지도’ 및 책임전담제를 확대 운영하여 효율적으로 해썹 지정을 할 수 있도록 도울 예정입니다. 또, 전문인력이 부족한 중소규모 해썹 지정 업체의 해썹 지정유지 및 관리 능력 향상을 위한 ‘운영지원’도 2012년 200개소에 이어 2013년 350개소를 추가할 예정입니다.
※ 의무적용 품목 : 1. 어묵류, 2. 냉동수산품 중 어류, 연체류, 조미가공품, 3. 냉동식품(피자류, 만두류, 면류), 4. 빙과류, 5. 비가열음료, 6. 레토르트식품, 7. 배추김치(1.～6. : 2012.12월부터 의무적용, 7. : 2014.12.1월부터 소규모업체도 의무적용)
<해썹 적용 분야 확대 추진>
해썹 적용 분야도 확대될 예정으로 어린이기호식품, 영.유아용 식품 및 연 매출액 100억 이상 식품 제조업체에 대한 해썹 의무적용 도입을 의견수렴 및 검토 과정 등을 거쳐 추진해나갈 계획입니다. 아울러, 고속도로 휴게소, 뷔페, 도넛 등 소비자들이 즐겨 찾는 식품접객업소 제품에 대해서도 해썹 자율적용 및 지정을 적극 유도한다는 방침입니다. 현재 식품접객업소의 해썹 자율 지정 건수는 총 33건으로 고속도로 휴게소 22건, 뷔페 5건, 도넛 3건 등입니다.
<해썹 사후관리 강화>
해썹 지정 업체의 사후관리도 강화되는데, 모든 해썹 지정업체에 대한 연 1회 정기 평가를 실시하고, 운영이 미흡하거나 해썹 관리 기준을 미준수한 업체에 대해서는 즉시 개선조치 후 재평가하여 해썹 관리수준을 더욱 강화해나갈 계획입니다.
해썹 지원 받으시고, 더욱 안전한 먹거리 생산해주세요~^^
이상 식약지킴이
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