까밥의 Travel

철분 충분히 섭취하고 계신가요?! 철분은 우리 몸에 필요한 무기질 중의 하나로, 특히 우리 여성들에게 있어서 많이 강조되고 있죠?! 철분의 기능은 무엇이며, 이것이 결핍되었을 때는 어떠한 증상이 나타나며, 어떠한 식품에 주로 들어있는지 알아보도록 할께요. 여러분들 모두 자신의 ..

해썹(HACCP)이 궁금해요? "멘토링 스쿨"에 참여하세요! - 대전지방식약청, 대학생 식품안전 체험 프로그램 운영- 지난 ▷2013. 08. 12 ~ 2013. 08. 14◁ 3일간의 일정 속에 대전지방식품의약품안전청은 관내 대학생들을 대상으로 해썹(HACCP)에 대한 이론과 산업현장 적용방법을 병용한 현장 중심의 ..

[̂̂̂해양 천연물의 신약 개발] 치명적인 독을 가진 청자고둥의 활용 천연물 신약은 천연물에서 주요 성분을 연구하고 분석하여, 신약화 시키는 과정을 통해 이루어 집니다. 현재 홍삼, 인삼 뿐만 아니라 다양한 분야에서 연구 중에 있습니다. 그 중에서도 우리에게 잘 알려지지 ..

# 식약처, ‘의료기기 통합안전관리시스템 시범사업’ 실시 식품의약품안전처는 의료기기를 신속하고 정확하게 회수하기 위해 인공유방과 같이 인체에 1년 이상 삽입하는 의료기기 12종을 대상으로 ‘의료기기 통합안전관리시스템 시범사업’을 실시합니다. 이 시범사업은 제조(수입)..

̂̂̂̂̂[편집자주] 식약처 첨단분석팀은 위해사범 조사를 위한 실험, 분석업무 및 실험검사의 신뢰성 보증을 위한 실험 및 기술을 지원하며, 365일 국민의 식품의약품 건강과 안전을 위해 애쓰는 부서이다. 우수한 기술로 성과를 내고 있는 첨단분석팀의 맹활약 에피소드를..

세계 곳곳 다양한 글로벌 보양식 우리나라의 여름엔 삼복이 있죠? 복(伏)은 사람이 개처럼 엎드려 있는 모습을 나타낸 것으로, 가을의 기운이 여름의 더운 기운에 엎드려 일어나지 못하는 것을 의미합니다. 우리가 삼복더위를 이겨내기 위해 삼계탕을 먹는다면, 외국에선 어떤 보양식으로..

열량 걱정 없이 샐러드 먹기! 다이어트하겠다고 샐러드 드시는 분들 많으실텐데요~ 막상 샐러드를 먹으며 다이어트에 성공하는 분들은 많지 않죠? 바로 소스를 듬뿍 넣어 먹기 때문인데요~ 그렇다면, 열량 걱정없이 샐러드를 맛있게 먹을 순 없을까? 그 고민을 해결할 칼로리별 소스에 대..

치즈의 모든 것 여러분은 치즈에 대해 얼마나 알고 계신가요? 짭조름하면서도 담백하고 쫀득쫀득한 치즈! 뿌리칠 수 없는 매혹적인 맛을 내는 치즈에 대해 알아보겠습니다. ‘치즈 cheese'의 기원은 언제부터? 인류가 치즈를 만들기 시작한 정확한 시기에 대해서는 알려진 바가 없습니다. ..

[아리아가 떴다] "여름철 보양식으로 무엇을 드시나요?" 복날이 되면 삼계탕 집에는 늘 사람들이 북적거린다. 힘이 불끈 나는 보양식을 맛보기 위해서다. 입맛따라 즐겨 먹는 보양식도 다를 터. 여름철에 주로 어떤 보양식을 먹는지, 보양식의 효능에 대한 생각은 어떠한지 시민들의 생각..

- 대구식약청, ‘불법 마약류 퇴치 캠페인’ 실시 - 최근 청소년의 약물 오남용과 연예인들의 프로포폴 상습 투약 등 마약류 폐해가 우리 사회에 물든 가운데 대구식품의약품안전청에서 국민들에게 마약류 폐해의 심각성을 알리고 올바른 인식을 위해 한국마약퇴치운동본부 경북지, 경..