[스크랩] 매월 셋째주 수요일은 ‘국 없는 날’!

 

 

# 식약청, ‘국 없는 날’ 선포!

 

우리나라 식습관의 특성 상 국이나 찌개, 면류 등 국물요리를 먹는 날이 많은데요? 이제 한달에 한번 쯤은 국 없는 날로 보내는 건 어떠세요? 조사에 의하면, 우리나라 국민의 75%가 국물을 좋아하고 매끼마다 국물을 함께 먹는 식습관을 지니고 있어, 국물을 통한 나트륨 섭취를 줄여나가는 식생활 변화가 필요하답니다.

 

이에 식약청에서는 3월 13일을 ‘국 없는 날’로 선포하고 매주 셋째 주 수요일을 ‘국 없는 날’로 지정해 국물을 통한 나트륨 섭취를 줄이고자 합니다.

 

‘국 없는 날’은 ‘하루 세끼 중 한 끼는 국 없이 삼삼하게 먹어도 좋다’는 의미로 우리나라 국민에게 국․찌개․면류 등 국물요리로부터 나트륨 섭취가 높음을 알리고 국물 섭취를 줄이는 식문화로 개선하기 위한 캠페인인데요. 이번 ‘국 없는 날’ 행사는 고매푸드, 신세계푸드, 아워홈, 현대그린푸드 등 13개 중·대형 급식업체가 참여하며, 해당업체의 가맹 급식소는 점심 한 끼에 국 대신 누룽지나 과일쥬스 등 대체메뉴를 제공하게 됩니다.

 

※ 참여 업체 : 고매푸드, 동원홈푸드, DCF푸드, 신세계푸드, CJ프레시웨이, 아라코, 아워홈, 이조캐터링, ECMD,  LSC, 제이제이캐터링, 한화호텔앤드리조트, 현대그린푸드 등 13개 업체

 

# 나트륨 줄이기 범국민 참여주간 기념식 개최

 

 

또, 3월 11일부터 15일까지는 나트륨 인식주간으로 나트륨 줄이기 참여행사가 알차게 준비돼 있습니다. 먼저, 나트륨 인식주간을 기념하여 제1회 ‘나트륨 줄이기 범국민 참여주간 기념식’이 13일 서울플라자 호텔과 서울광장에서 개최됩니다.

 

행사 주요 내용은 ▲나트륨 줄이기 운동본부 1주년 활동 보고 및 계획 발표 ▲나트륨 캐릭터 공모전 시상식 ▲시민참여 행사(서울광장) 등으로 각계각층의 전문가와 나트륨 줄이기 홍보대사인 방송인 박수홍이 참여할 예정입니다. 또한 시민들이 함께 참여할 수 있는 행사로 ▲외식업체 나트륨 줄이기 거리 캠페인(3.14) ▲저염 요리책 출판 기념 요리 시연회(3.15) 등이 개최되며, 각 지자체별 지역 특성에 맞는 다양한 나트륨 줄이기 캠페인이 펼쳐질 계획입니다.

 

여러분도 한달에 한번 ‘국 없는 날’ 참여하고
나트륨 섭취도 줄여보세요~

 

 

 이상 식약지킴이

 

식품의약품안전청 '식약지킴이' 블로그는 댓글 및 트랙백 등을 통한 많은 분들의 참여를 환영합니다. 건전한 소통을 위해 공지 내 '식약지킴이' 블로그 댓글 정책 안내를 참조해 주시면 감사하겠습니다.

  

 

 

출처 : 식품의약품안전처 공식블로그 `식약지킴이`

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