화학적합성품 - 개미산게라닐 식품첨가물명 개미산게라닐 식품첨가물영문명 Geranyl Formate 화학식 C11H18O2 분자량 182.26 함량 이 품목은 개미산게라닐(C11H18O2) 85.0% 이상을 함유한다. 성상 이 품목은 무~엷은 황색의 투명한 액체로서 특이한 향기가 있다. 확인시험 (1) 이 품목 1mL에 10% 알콜성수산화칼륨시액 10mL를 넣어 수.. 건강/식품첨가물 2013.03.21
[스크랩] [다시보기.8] 식품첨가물 (다시보기.8) 식품첨가물 '식품첨가물', 처음 들어보시는 분은 아마 없으시죠? 방송이나 신문 등 아주 많은 곳에서 식품첨가물에 대한 이야기를 쉽게 접할 수 있습니다. 그만큼 우리의 식생활과 아주 밀접한 존재이지요.^^ 식품첨가물의 정의는 나라마다 조금다르지만 우리나라에서는 식.. 건강/식품첨가물 2013.01.02
[스크랩] 식품첨가물, 식품에 왜 필요한가요? 식품첨가물, 식품에 왜 필요한가요? - 식품첨가물의 용도에 관한 리플릿 발간·배포 - 식품의약품안전청(청장 이희성)은 식품첨가물의 사용 필요성을 소비자 눈높이로 알기 쉽게 제작한 ‘식품첨가물, 왜 필요한가요?’ 리플릿을 제작·배포한다고 밝혔다. 이번 리플릿은 그동안 식품첨.. 건강/식품첨가물 2012.11.30
[스크랩] 아스파탐에 대한 규제는 어떻게 이루어지나요? 아스파탐에 대한 궁금증 해결, 두번째 시간입니다! 앞서 포스트 덧글로 "식품첨가물에 대한 규제는 식품첨가물공전에서 확인할 수 있습니다"라고 말씀드렸는데요~ 식품첨가물공전에 대해 우선 알아보겠습니다! 우리나라에서 식품첨가물로 사용하기 위해서는 식품위생법 제7조(기준과 .. 건강/식품첨가물 2012.10.28
[스크랩] 아스파탐에 대해 알아봅시다! 아스파탐이라고 들어보셨나요? 아스파탐은 설탕보다 200배 강한 단맛을 내지만 열량은 1/200 수준인 인공감미료입니다. 일부 막걸리, 발효음료, 절임식품, 과자, 탄산음료 등의 제품에 설탕을 대신하여 사용되고 있습니다. 최근 아스파탐의 유해성에 관한 기사가 나오고 있는데요. 평소에 .. 건강/식품첨가물 2012.10.28