화학적합성품 - 과산화벤조일(희석) 식품첨가물명 과산화벤조일(희석) 식품첨가물영문명 Diluted Benzoyl Peroxide 정의 이 품목은 과산화벤조일(C14H10O4)을 명반, 인산의 칼슘염류, 황산칼슘, 탄산칼슘, 탄산마그네슘 및 전분중 1종 또는 2종 이상을 희석한 것이다. 함량 이 품목은 과산화벤조일(C14H10O4 = 242.23) 19.0∼22.0%를 함유한다.. 건강/식품첨가물 2013.03.21
화학적합성품 - 고도표백분 식품첨가물명 고도표백분 식품첨가물영문명 Calcium Hypochlorite 함량 이 품목은 유효염소 60.0% 이상을 함유한다. 성상 이 품목은 백∼유백색의 과립 또는 분말로서 염소의 냄새를 가지고 있다. 확인시험 (1) 이 품목 0.5g에 물 5mL를 가하여 흔들어 섞고 이에 적색리트머스지를 담그면 리트머스.. 건강/식품첨가물 2013.03.21
화학적합성품 - 계피알콜 식품첨가물명 계피알콜 식품첨가물영문명 Cinnamyl Alcohol 구조식 화학식 C9H10O 분자량 134.14 함량 이 품목은 계피알콜(C9H10O) 98.0% 이상을 함유한다. 성상 이 품목은 무∼엷은 황색의 액체 또는 백∼엷은 황색의 결정성덩어리로서 특이한 향기가 있다. 확인시험 이 품목 3방울 또는 0.2g에 과망.. 건강/식품첨가물 2013.03.21
화학적합성품 - 계피알데히드 식품첨가물명 계피알데히드 식품첨가물영문명 Cinnamaldehyde 구조식 화학식 C9H8O 분자량 132.16 함량 이 품목은 계피알데히드(C9H8O) 98.0% 이상을 함유한다. 성상 이 품목은 무∼엷은 황색의 투명한 액체로서, 계피와 같은 향기와 타는 듯한 단맛을 가지고 있다. 확인시험 (1) 이 품목 5방울에 플.. 건강/식품첨가물 2013.03.21
화학적합성품 - 계피산에틸 식품첨가물명 계피산에틸 식품첨가물영문명 Ethyl Cinnamate 구조식 화학식 C11H12O2 분자량 176.21 함량 이 품목은 계피산에틸(C11H12O2) 99.0% 이상을 함유한다. 성상 이 품목은 무∼엷은 황색의 액체로서 특이한 향기가 있다. 확인시험 이 품목 1ml에 10% 알콜성수산화나트륨용액 10ml를 넣어 [계피산.. 건강/식품첨가물 2013.03.21
화학적합성품 - 계피산메틸 식품첨가물명 계피산메틸 식품첨가물영문명 Methyl Cinnamate 구조식 화학식 C10H10O2 분자량 162.19 함량 이 품목은 계피산메틸(C10H10O2) 98.0% 이상을 함유한다. 성상 이 품목은 백∼엷은 황색의 결정으로서 송이버섯의 향기가 있다. 확인시험 이 품목 1g에 10% 알콜성수산화칼륨용액 10ml를 넣어 수.. 건강/식품첨가물 2013.03.21
화학적합성품 - 계피산 식품첨가물명 계피산 식품첨가물영문명 Cinnamic Acid 구조식 화학식 C9H8O2 분자량 148.16 함량 이 품목은 건조한 다음 정량할 때, 계피산(C9H8O2) 99.0% 이상을 함유한다. 성상 이 품목은 백색의 미세한 결정으로서 약간 특이한 향기가 있다. 확인시험 (1) 이 품목 0.5g에 황산 1ml를 넣어 수욕중에서 .. 건강/식품첨가물 2013.03.21
화학적합성품 - 게라니올 식품첨가물명 게라니올 식품첨가물영문명 Geraniol 구조식 화학식 C10H18O 분자량 154.25 함량 이 품목은 게라니올(C10H18O) 88.0% 이상을 함유한다. 성상 이 품목은 무∼엷은 황색의 투명한 액체로서 특이한 향기가 있다. 확인시험 이 품목 1ml에 무수초산 1ml 및 인산 1방울을 넣어 10분간 미온에서 .. 건강/식품첨가물 2013.03.21
화학적합성품 - 개미산이소아밀 식품첨가물명 개미산이소아밀 식품첨가물영문명 Isoamyl Formate 구조식 화학식 C6H12O2 분자량 116.16 함량 이 품목은 개미산이소아밀(C6H12O2) 92.0% 이상을 함유한다. 성상 이 품목은 무색투명한 액체로서 특이한 향기가 있다. 확인시험 (1) 이 품목 1ml에 수산화나트륨시액 10ml를 넣어 수욕중에서 .. 건강/식품첨가물 2013.03.21
화학적합성품 - 개미산시트로넬릴 식품첨가물명 개미산시트로넬릴 식품첨가물영문명 Citronellyl Formate 구조식 화학식 C11H20O2 분자량 184.28 함량 이 품목은 개미산시트로넬릴(C11H20O2) 86.0% 이상을 함유한다. 성상 이 품목은 무색투명한 액체로서 특이한 향기가 있다. 확인시험 (1) 이 품목 1ml에 10% 알콜성수산화칼륨용액 10ml를 .. 건강/식품첨가물 2013.03.21