[스크랩] 식품의 포장만 꼼꼼히 읽어도 생활이 안전해져요!

 

마트에서 혹은 시장에서 식품을 구입할 때, 식품의 포장지를 읽으시나요?

 스쳐 지나가기 쉬운 식품 포장의 표시에는 유통기한, 원재료 함량 외에도 중요한 정보들이 들어 있다는 것 아세요? 실제로 식품의약품안전모니터들이 '식품' 중 가장 궁금해 하는 것이 바로 "식품의 표기사항"에 관한 것이었는데요~~

 

식품의 포장만 꼼꼼히 읽어도 생활이 안전해집니다!! 식품 표기사항에 대해 알아보고 가공식품, 건강기능식품, 농산물 가공식품 등의 표시를 잘 살펴서 건강에 도움이 되는 식품을 선택하도록 합시다.

 

 

 <식품의 표시는 바로 요기서!!>

 

 

 

 

 

식품에 관한 정보가 적혀 있는 곳은 어디일까요?

 

1) 주표시면

상표, 로고 등이 인쇄되어 있어 통상적으로 소비자에게 보이는 면을 말하며, 이곳에는 “제품명”과 내용량 (내용량에 해당하는 열량)”이 표시되어 있습니다.

 

"제품명”은 개개의 제품을 나타내는 고유의 명칭을 말하고, "내용량”은 제품의 양을 뜻하며 내용물의 성상에 따라 “중량(kg,g,mg)”,  “용량(L,mL)”, 또는 “개수”로 표시합니다. 이 때, 영양성분 표시대상 식품에는 내용량 옆에 괄호로 하여 내용량에 해당하는 열량을 함께 표시하여야 합니다. 

 

 

2) 일괄표시면

주표시면에 표시되는 사항들 이외의 다른 표시사항들은 제품의 측면이나 후면에 일괄적으로 표시되는데 이러한 부분을 말합니다. 즉, 소비자가 식품에 대한 정보사항을 쉽게 알아볼 수 있도록 모아서 표시하는 면을 의미합니다. 기본적으로 표시해야 하는 사항은 아래의 5가지이니 꼭 확인하시기 바랍니다.

 

일괄표시면에 표시해야 하는 사항

 

식품의 유형, 제조연월일(제조연월일 표시대상 식품인 경우), 유통기한 또는 품질유지기한(품질유지기한으로 표시 가능한 식품인 경우), 원재료명(성분명) 및 함량 

 

“내용량”은 제품의 양을 뜻하며 내용물의 성상에 따라 “중량(kg,g,mg)”, “용량(L,mL)”, 또는 “개수”로 표시합니다. 이 때, 영양성분 표시대상 식품에는 내용량 옆에 괄호로 하여 내용량에 해당하는 열량을 함께 표시하여야 합니다.

 

 

3) 기타표시면

주표시면과 일괄표시면 등을 포함한 모든 표시면을 말합니다. 기타표시면에 표시할 수 있는 사항은 업소명 및 소재지, 영양성분 (영양성분 표시대상 식품인 경우), 주의사항 표시, 기타사항 표시(부정불량식품 신고는 국번없이 1399 등) 입니다.

 

※ 영양성분 표시의 경우 기타표시면 또는 주표시면에 모두 표시가 가능합니다. 주표시면에 영양성분을 표시할 경우 식품등의 표시기준의 ‘주표시면 표시서식도안’을 사용하여 표시하여야 하며 이때 기타 표시면의 영양성분 표시를 생략할 수 있습니다.

 

 

 

자료 : 식품나라 식생활정보 > 식품표시

http://www.foodnara.go.kr/

 

 

출처 : 푸드윈도우(Food Window)

글쓴이 : 위해예방정책과 원글보기

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