까밥의 Travel

암 예방? 다이어트? 무엇을 먹을까 걱정만 하지 말고 ‘식품구성자전거’ 이용해봐! 약식동원(藥食同原)이라는 말이 있다. 약과 음식은 그 근원이 같다는 말이다. 즉, 모든 질병이 음식으로부터 오기도 하지만 그 치료 방법 또한 음식에 달려있다고 할 수 있다. 이처럼 음식을 잘 먹는 것..

숙취해소와 간에 좋은 생선 ‘명태’, 다양하게 즐겨보자~ 회식 다음날 아침이면 저절로 생각나는 시원한 북어국, 무더운 여름이면 점심에 먹고 싶은 메뉴인 새콤달콤한 코다리 냉면, 얼큰한 음식이 먹고 싶은 저녁에는 생태매운탕! 이 모든 메뉴가 명태라는 하나의 생선류라는 것, 다들 ..

스테로이드 연고, 낮은 강도부터 차근차근! 갑작스럽게 발진이 생겨서 피부가 간지럽거나 염증이 생기는 경우가 있습니다. 그러면 약국에서 약을 사서 바르거나 집에 있는 적당한 상비약을 꺼내 살살 바르면 증상이 완화되는 경우가 왕왕 있지요. 이런 경우 뿐 만 아니라, 지나가다가 넘..

콩나물이 우리나라 전통식품?! 무침에서 국까지. 단백한 맛에 가격 또한 저렴하니 우리네 식탁에서 자주 볼 수 있는 콩나물. 대중식품으로 불리는 콩나물이 우리나라 고유의 채소 식품이라는 것 알고 계시나요? 기록에 따르면 삼국시대 말이나 고려 초에 재배가 시작되었다고 하는데요. 93..

돼지고기는 왜 육회로 먹지 않을까? 소고기는 육회로도 먹고 핏기가 도는 스테이크로 먹기도 하는 반면에 돼지고기는 꼭 충분히 익혀 먹으라고 강조한다. 그 이유는 KBS ‘넘버원’에서도 다뤄졌던 돼지고기를 숙주로 하는 유구조충 일명 돼지고기촌충 때문이다. 한 남자가 정신이상증세..

의약품 부작용 보고 활성화를 위한 홍보 동영상입니다~ 의약품 부작용 보고는 왜 필요할까요? 자료 : 식약청 홈페이지 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=519&seq=357&cmd=v

평소 비엔나 소시지를 즐겨먹던 저는 비엔나 소시지 껍질은 뭘로 만들까 궁금했었죠. 그래서 이와 관련된 자료를 찾아보니, 재료에 따라 종류가 많네요. 소시지 껍질을 케이싱이라고 하는데, 케이싱 종류에는 먹을 수 있는 것과 먹을 수 없는 것이 있는데, 먹을 수 있는 것은 돼지․양..

안녕하세요! 푸드윈도우입니다~ 푸드윈도우에서는 특정 주제를 정해 "궁금한 것들, 여기서 풀어요!" 코너를 운영하고 있습니다. 오늘은 여름하면 생각나는 시원한~~ 메밀국수에 대해 알아보도록 해요! 사진 출처 http://kcanari.egloos.com/1690952 여름에 시원한 매밀국수를 먹으면서 더위를 식히..

출처:식품의약품안전청>정보자료>홍보물자료>웹진 열린마루>소비자를 위한 열린마루 2012년 5+6월호 http://www.kfda.go.kr/webzine/201206/pdf/18.pdf

출처:식품의약품안전평가원>정보마당>생활>많이 사용되는 일반의약품 사용정보 http://www.nifds.go.kr/nifds/03_info/info05.jsp?mode=view&article_no=5126&pager.offset=0&board_no=68