알고 먹자 268

[스크랩] 삼겹살 1인분 + 소주 1병은 몇 칼로리일까? [1]

안녕하세요!! 푸드윈도우입니다 ^^ 벌써 12월도 코 앞이네요. 연말연시 모임들이 많아질 때죠~ 모임하면 빠질 수 없는 것! 그것은 바로 술.. 각종 맛있는 안주들과 함께 술을 마시게 되는데요 술은 칼로리가 얼마나 될까요? 안주는 얼마나 될까.. 푸드윈도우와 함께 알아봅시다~ 사진출처 : h..

[스크랩] 안전하고 올바르게 섭취해요! [초콜릿류 이야기] 3

소비자의 안전하고 올바른 식생활을 위한 [초콜릿류 이야기] 3 초콜릿류에는 어떤 영양성분이 들어있나요? 초콜릿(밀크초콜릿, 393kcal/100g)은 우리가 매일 먹는 밥(백미, 136kcal/100g)에 비해 열량이 약 2.9배나 높은 고칼로리 식품입니다. 초콜릿(밀크)에는 단백질(8.1g/100g), 지질(36.9g/100g), 탄수..

[스크랩] 안전하고 올바르게 섭취해요! [초콜릿류 이야기] 2

소비자의 안전하고 올바른 식생활을 위한 [초콜릿류 이야기] 2 종류는? ◦ 초콜릿 코코아 원료에 식품 또는 식품첨가물 등을 가하여 가공한 것으로서 코코아 고형분 함량 35%이상인 것 ◦ 스위트초콜릿 코코아 원료에 식품 또는 식품첨가물 등을 가하여 가공한 것으로서 코코아 고형..

[스크랩] 안전하고 올바르게 섭취해요! [초콜릿류 이야기] 1

소비자의 안전하고 올바른 식생활을 위한 [초콜릿류 이야기] 1 초콜릿류는 어떤 식품인가요? 초콜릿의 원료는 카카오나무의 갈색 열매 속에 들어있는 카카오콩으로서 아프리카(가나, 나이지리아), 남아메리카(브라질, 에콰도르) 등의 열대지역에서 재배되고 있습니다. 카카오는 세 가지 ..

[스크랩] 안전하고 올바른 식생활을 위한 [연체류 이야기] 3

소비자의 안전하고 올바른 식생활을 위한 [연체류 이야기] 2 연체류 섭취 시 이런 점에 주의하세요! ∘ 완전히 익히지 않을 경우, 아니사키스(Anisakis) 충에 감염될 수 있어요. 주로 돌고래나 고래의 소화관에 기생하여 ‘돌고래 회충’ 으로 불리기도 하는 아니사키스 기생충은 돌고래 ..