까밥의 Travel

하나를 먹더라도 제대로! 영양밀도 높이기! 아픈 환자들의 경우, 한 입 먹더라도 ‘잘 먹었다’고 할 수 있도록 영양밀도를 높이는 것이 중요합니다. 또한 오늘날에는 많은 음식을 배불리 먹는 것이 중요한 것이 아니라, 영양가 있는 좋은 음식을 적당히 먹는 것이 중요한 시대가 되었습..

여러분! EM액, EM발효액 한번쯤 들어보셨나요? 저는 1년 전 학교에서 유효미생물군으로 가정과 산업체에서 환경적으로 사용된다고 배웠는데요. 요 근래 들어 이 EM의 긍정적인 효과를 착안하여 광진구에서는 EM체험교육을 주관할 정도로 인기를 끌고 있다고 합니다. EM은 무엇이며 어떻게 ..

식품의약품안전처는 ㈜인그린(경기도 포천시 소재)이 유통기한이 경과한 원료를 사용하여 제조한 백년초(분말, 기타가공품) 제품을 회수·폐기합니다. 회수 대상은 유통기한이 경과한 백년초를 재분쇄 ·혼합하는 방법으로 제조된 ‘백년초’로 해당 부적합 제품은 마트, 편의점 등 ‘..

가을 식중독, 식중독 예방법! 단풍놀이, 지역축제로 가득한 가을, 그만큼 야외로 나가시는 경우가 많아졌는데요. 이처럼 야외활동이 많은 가을철에는 날씨가 선선하다고 자칫 방심하기 쉽지만, 식중독에 걸리기 쉬운만큼 도시락 준비나 보관 등에 각별한 주의가 필요합니다. 특히, 요즘같..

진통제, 쉽게 구입할 수 있는 만큼 더욱 제대로 알고 사용해야!!! 모든 사람들에게 가장 친숙한 약이라고 하면 ‘진통제’를 빼 놓을 수 없을 것 같은데요? 진통제라 하면 소염 진통제, 해열 진통제, 또는 암 환자들이 통증 완화를 위해 맞는 마약성 진통제도 있는데요, 이번 기사에서는 일..

고카페인 음료 섭취에 주의할게요~! 느낌아니까!! 피곤할 때, 시험 볼 때 흔히 찾게 되는 고카페인 음료, 다들 고카페인 음료 한번쯤은 드셔 보셨을 거예요. 하지만 많이 마시면 건강을 해칠 수 있다는 사실 아시나요? 이번 시간에는 고카페인 음료에 대해 알아보도록 할게요. ^-^ # 고카페..

패스트푸드점 마케팅의 비밀 패스트푸드점의 로고엔 왜 빨간색과 노란색이 많이 쓰일까요? 패스트푸드점의 점원들이 항상 큰 소리로 인사를 하는 이유는 무엇일까요? 혹시 생각해본 적이 있으신가요? 저렴한 가격과 맛 좋은 음식으로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 패스트푸드점은, ..

파프리카와 피망의 차이는? 같은 듯 다른 듯, 채소의 진실! 한 인터넷 사이트에 이런 질문이 올라왔습니다. “엄마 생신이라 미역국을 끓여야하는데 집에 있는 게 미역인지 다시마인지 잘 모르겠어요. 어떻게 구분하죠?” 이 미역과 다시마의 관계처럼 이 세상엔 닮은 것 같지만 다르고, ..

- 「축산물의 가공기준 및 성분규격」일부 개정고시 - 식품의약품안전처는 통·병조림 축산물과 레토르트 축산물에 대한 위생관리기준을 강화하는 내용의 「축산물의 가공기준 및 성분규격」을 10월 8일 시행합니다. 주요 개정 내용은 ▲세균발육시험 대상 확대 ▲제품 pH에 따른 멸균 ..

식품의약품안전처 대구지방청은 전남 고흥군 소재 백마농원 김모씨가 식품제조가공업 등록 없이 제조한 ‘친환경 유자차(1.2kg)’ 제품의 유통․판매를 금지하고 회수 조치합니다. 해당 제품은 김모씨가 2010년 12월부터 2013년 1월까지 생산한 ‘친환경 유자차’ 제품으로, 조사결과 김..